You have reached the website

Chocolate chip cookies

Chocolate chip cookies

Ciasteczka, które ma się na myśli, mówiąc: upieczmy coś do kawy. Zmieszajmy to, co podstawowe: masło, cukier, jaja, mąkę, dorzućmy czekoladę. Wcale nie w płatkach, wcale nie równo pokrojoną.

Chocolate chip cookies

Dodajmy to, co mamy pod ręką: może kokos, a może żurawinę albo końcówkę orzechów. Zmiksujmy. Ulepmy kulki, spłaszczmy dłonią. Pozwólmy pachnieć, niech cała kuchnia wypełni się obłędnym słodkim zapachem, tym zapachem nie do podrobienia: maślanych ciastek i delikatnie stopionej czekolady. O rany! Niech zapach przedostanie się przez zamknięte drzwi, niech przyleci pies i szaleńczo poniucha i zamacha ogonem.


Chocolate chip cookies Fot. NESCAFÉ® Dolce Gusto®

O, kobieto, wtedy wiesz, że zrobiłaś boskie ciastka.

Odetchnij, zaparz sobie Café au Lait zrób sobie przerwę.

Wolno Ci, w końcu jesteś boska.


Chocolate chip cookies Fot. NESCAFÉ® Dolce Gusto®

CHOCOLATE CHIP COOKIES

- 100 g masła

- 1 szklanka mąki pszennej

- szczypta soli

- 1 łyżka cukru waniliowego lub 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii

- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej

- 1/2 szklanki cukru

- 3 żółtka

- 200 g czekolady (różne rodzaje)

- w wersji kakaowej: dodatkowo 1,5 łyżki kakao


Mąkę przesiej do miski, dodaj sól i sodę. Wymieszaj. W drugiej misce ubij masło z cukrem na superpuszysty krem. Dodaj jajo i ubijaj jeszcze przez minutę lub dwie. Wsyp mąkę, sodę, sól i dodaj wanilię w jakiejkolwiek postaci. Dodaj posiekaną czekoladę – może być jakakolwiek poza nadziewaną. Wymieszaj. Odrywaj kawałki ciasta, tocz w dłoniach kulki, spłaszczaj delikatnie i układaj na blaszce w odstępach. Piecz ok. 15 minut, do zrumienienia, w temperaturze 180 stopni C.


Chocolate chip cookies Fot. NESCAFÉ® Dolce Gusto®

Smacznego!

Polecane artykuły

  1. Domowe Ice Coffee
    Przepisy 23.07.2018

    Domowe Ice Coffee

  2. Granola kawowa
    Przepisy 14.06.2019

    Granola kawowa

  3. Chocolate chip cookies
    Przepisy 13.11.2018

    Chocolate chip cookies

  4. Kawa na jesień - popraw sobie nastrój
    Przepisy 15.10.2018

    Kawa na jesień - popraw sobie nastrój