BUT FIRST, COFFEE

Pamiętajcie o czymś orzeźwiającym. Lemoniada, dużo wody i kawa. No dobrze, powiecie, ale gorąca kawa w gorący dzień? Hej, a wiecie, że kubek termiczny trzyma też zimno? Przygotujcie zatem swoją ulubioną kawę, dodajcie kostki lodu lub zimne mleko, zamknijcie, wstrząśnijcie i gotowe. Kubki termiczne są rewelacyjnym rozwiązaniem nie tylko ze względu na możliwość przygotowania sobie samemu kawy na wynos, ale też z dwóch innych powodów. Po pierwsze, kawa wam się nie wyleje, gdy wrzucicie ją do torebki albo plecaka. Nie musicie z nią chodzić jak z jajkiem. Po drugie, dbacie o środowisko. Kubki termiczne lubią trend Zero Waste, który, na marginesie, powoli z trendu zaczyna stawać się codziennością. I to bardzo, bardzo dobrze!

ALE CO JA TAM BĘDĘ ROBIĆ?

Wybierając się na piknik, nie zapomnij spakować podręcznych atrakcji. No chyba, że lubisz kontemplować. Ale! Jeśli jednak bierzesz pod uwagę,  że kontemplowanie w Twoim przypadku ma ograniczony czas trwania, spakuj książki, notes i aparat fotograficzny. Jeśli będzie was więcej, postaw na planszówki. Na piknikach obowiązuje zasada: zero elektroniki. Wrzuć wyciszony telefon do torby, nie zabieraj tabletu ani laptopa. Nie obawiaj się nudy! Gry planszowe potrafią rewelacyjnie zintegrować i rozweselić nawet największego smutasa. Wiele z nich jest dostępnych w podręcznych, turystycznych formatach (np. Monopoly, Scrabble, Connect 4, Statki) lub nie posiada planszy i w pełnej wersji nie wymaga zbyt wiele równych powierzchni, aby móc zacząć grać (np. Alias, 5 sekund, Dixit, Dobble, Tabu). 

PRZEKĄŚMY COŚ

Miejska piknikowa przekąska powinna być szybka do zrobienia, łatwa do zapakowania i niebrudząca. Zamiast zastanawiać się, czy już zdążyła zgnieść się w plecaku i ile kosztuje oczyszczanie aparatu fotograficznego z resztek tarty z owocami, postaw na praktyczność: muffiny! Idealne piknikowe ni to ciastka, ni to bułeczki, które znamy w dzisiejszym kształcie pochodzą z... Ameryki. Nie, nie z Wielkiej Brytanii. To Amerykanie jako pierwsi wpadli na pomysł pieczenia ich w pojedynczych foremkach nie jako placki, jak to wcześniej miało miejsce na dworach i w bogatych domach, ale właśnie jako małe ciastka. 

Wypróbujcie muffiny brownie z kawą i bananami - połączenie smaków jest idealne, dodaje energii, ale nie jest przesłodzone. Kawa świetnie równoważy słodycz muffinów, a banan przełamuje mocny smak gorzkiej czekolady. 

PIKNIKOWE MUFFINY BROWNIE Z KAWĄ I BANANEM

- 150 g gorzkiej czekolady

- 100 ml śmietanki kremówki 30 lub 36%

- 100 g masła

- 2 jaja

- 150 g cukru

- 150 g mąki pszennej

- mała filiżanka mocnego, świeżo zaparzonego NESCAFÉ® Dolce Gusto® Espresso PERU

- banany pokrojone na plasterki

W garnuszku roztop czekoladę, masło i śmietankę. Zaparz kawę i dolej do garnuszka. Gdy wszystko będzie płynne, odstaw do lekkiego przestudzenia. Jajka ubij z cukrem na puszystą masę. Cienkim strumieniem dolej mieszankę czekoladowo-maślaną. Przesiej do tego mąkę i szeroką szpatułką wymieszaj delikatnie. Masa będzie półpłynna. 

Formę na muffiny wyłóż papilotkami, wypełnij każdą do 3/4 wysokości. Na wierzchu każdej połóż plasterek banana. 

Piecz w temperaturze 190 stopni przez ok. 20 minut, sprawdzaj drewnianym patyczkiem, czy muffinki są gotowe - patyczek wetknięty w ciasto powinien wyjść z niego suchy. 

Smacznego!

Udanych pikników kochani!